(كونا)- ينظم برنامج البيئة في ادارة البحوث في مؤسسة الكويت للتقدم العلمي الندوة السنوية تحت عنوان (نفايات الغذاء في دولة الكويت) يوم الثلاثاءالمقبل.
وقالت المؤسسة في بيان صحافي اليوم ان نفايات الغذاء تعد من المشاكل الرئيسية التي يترتب عليها اثار مالية وبيئية وصحية والتي تعزى لارتفاع مستوى المعيشة وتنامي نمط الحياه الاستهلاكي والعادات الاجتماعية وانخفاض أسعار المواد الغذائية المدعومة من الحكومة.
واضافت ان الندوة تهدف الى تسليط الضوء على أفضل الممارسات في مجال ادارة نفايات الغذاء والتخلص منها كما سيتم تناول دور التعليم والتوعية العامة في الحد من تولد النفايات الغذائية.
واشارت الى ان النفايات المنزلية تشكل حوالي 2ر1 مليون طن والتي يتم التخلص منها في مواقع ردم النفايات التي باتت تشغل مساحات كبيرة تزيد عن 30 كيلو متر مربع وتساهم في الاحتباس الحراري من خلال انتاج غاز الميثان (23 مرة أكثر قوة من غاز ثاني أكسيد الكربون).
وذكرت ان معدلات تولد النفايات واطلاق غازات الميثان وغيرها من مواقع الردم تساهم في رفع مستوى البصمة البيئية في الكويت والتي يبلغ 10 هكتارات للفرد وهو ثاني أعلى معدل في العالم حيث لا يتجاوز معدل انتاج الفرد ثلاثة هكتارات.