المرأة  
نسخ الرابط
 
  
  
 
  A A A A A
X
dot4line

احذري استخدام أدوات الطهي البلاستيكية لهذه الأسباب

2019/11/09   10:24 ص

شكرا لتصويت

التقيم التقيم الحالي 0/5
احذري استخدام أدوات الطهي البلاستيكية لهذه الأسباب



حذر علماء ألمان من المواد البلاستيكية الموجودة في الأواني البلاستيكية أنها قد تكون سامة عند تعرضها للحرارة، بل وتحفز الكبد وأمراض الغدة الدرقية.

ووفقا لتحذير العلماء، حسب تقرير جريدة "ديلى ميل"، فإن العديد من ملاعق الطهي تحتوى على مواد ضارة تتسرب إلى الطعام عند استخدامها عند درجات حرارة تزيد عن 70 درجة مئوية، وإذا ابتلع الشخص جرعات عالية منها، فإن هذه المواد الكيميائية قد تسبب أمراض الكبد والغدة الدرقية، كما تم ربطها بالعقم والسرطان وارتفاع الكوليسترول في الدم.

يأتي التحذير وسط أدلة متزايدة على أن المواد البلاستيكية المستخدمة في صناعة المواد الغذائية تحتوى على مجموعة من السموم الضارة التي تتسرب إلى وجباتنا، فالعديد من الأواني البلاستيكية مصنوعة من مواد كيميائية اصطناعية لجعلها متينة بدرجة كافية لتحمل درجات حرارة الغليان وتبقى مقاومة للشحوم.

وأظهرت الدراسات التى أجريت على الحيوانات أن هذه المواد الكيميائية تزيد من الأورام فى الكبد والبنكرياس والخصيتين لدى الفئران، فضلاً عن تقليل خصوبتها.

ويؤكد العلماء أن هناك نقصا في البيانات حول التأثيرات السامة لها في البشر، لكن تقييم المخاطر جاء بناءً على مدى خطورة المواد الكيميائية ذات التركيبات الممثلة، حيث خلصوا إلى أن تناول كميات صغيرة فقط - 90 ميكروجرام - سيكون خطرا على صحة شخص يزن 60 كجم.

لكن عندما وضع العلماء نظريتهم موضع التنفيذ، ووجدوا أن العديد من الأدوات المنزلية أعطت كميات أقل من الكميات الأقل مما كان متوقعًا، حيث نظروا إلى 33 قطعة ووجدوا أن 10 منها 30% يمكن أن تتجاوز بسهولة نسبة 90 ميكروجرام يوميًا.


أخبار ذات صلة dot4line
التعليقات الأخيرة
dot4line
 

78.1261
 
 
 
إعلن معنا
موقع الوطن الإلكترونية – حقوق الطبع والنشر محفوظة
 
Top